2008年10月29日 星期三

三招防夏日冰箱病

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眾所周知,電冰箱通過低溫保藏食物,以防止其腐爛變質,但冰箱裡的東西也很容易受到細菌感染。 冰箱内的食品取出送进频繁,污染机会就会增多;生熟食品没有分开存放会使冰箱里的东西交叉感染细菌。 冰箱內的食品取出送進頻繁,污染機會就會增多;生熟食品沒有分開存放會使冰箱裡的東西交叉感染細菌。 人们把由于食用电冰箱冷藏食品而引起的一系列症状通称为冰箱病。 人們把由於食用電冰箱冷藏食品而引起的一系列症狀通稱為冰箱病。 为了预防冰箱病,首先,冰箱内的生食与熟食不能混放,以免交叉感染,且食物存入冰箱的时间不宜过久。 為了預防冰箱病,首先,冰箱內的生食與熟食不能混放,以免交叉感染,且食物存入冰箱的時間不宜過久。 其次,要注意保持冰箱内部的清洁,最好每周擦洗一次。 其次,要注意保持冰箱內部的清潔,最好每週擦洗一次。 最后,要尽量减少和缩短开门的次数和时间,开门次数频繁,冰箱内的温度反复上升、下降,放在里边的食物就会时温时凉,这是造成冰箱内食品变坏的最主要原因。 最後,要盡量減少和縮短開門的次數和時間,開門次數頻繁,冰箱內的溫度反复上升、下降,放在裡邊的食物就會時溫時涼,這是造成冰箱內食品變壞的最主要原因。 当然,冷食要适度,即便你大汗淋漓干渴难忍之时,也不可打开冰箱暴食冷饮,切忌为图一时痛快而殃及自己的胃肠,这也是预防冰箱病的要领之一。 當然,冷食要適度,即便你大汗淋漓乾渴難忍之時,也不可打開冰箱暴食冷飲,切忌為圖一時痛快而殃及自己的胃腸,這也是預防冰箱病的要領之一。

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